Une journée riche en découvertes et en émotions.

Tout d’abord, la chèvrerie avec François et Cécile : la traite, les chevreaux, les bagarres entre chèvres ....

La randonnée pour remonter au village : chênes, bruyère, genêt, mimosa, laurier-tin, ajonc d’Europe...

Puis la fromagerie  : pressure, lait cru, lait pasteurisé, formaget...

Un pique-nique bien mérité sur l’aire de jeux avec un beau soleil.

Les chevaux avec Antonio et Caroline :
Les chevaux courent avec beaucoup de plaisir à tel point qu’ils cassent une barrière et s’échappent. L’émotion est à son comble ... mais Caroline et Antonio parviennent à les récupérer et à les ramener. Ouf !
Ensuite un moment fort avec les juments, notamment celle qui doit mettre bas dans une semaine et dont on sent bien le petit poulain bouger énergiquement.

Et pour terminer une petite visite aux poules et coqs et la comparaison des œufs dont certains sont bleus. Eh oui ! Ils sont pondus par une race particulière de poules originaires du Chili.